नमस्कार, मी स्लोअन आहे — आणि बार्बेक्यू पिढ्यानपिढ्या माझ्या जीवनाचा भाग आहे. माझे संगोपन टेक्सासमधील एका कुटुंबात झाले जिथे स्मोकर नेहमीच सुरू असायचा, शेजाऱ्यांचे नेहमीच स्वागत केले जायचे आणि आम्ही प्रेम व्यक्त करण्यासाठी खाद्यपदार्थ वापरायचो. चार पिढ्यांनंतर, तीच भावना मी करत असलेल्या प्रत्येक गोष्टीला चालना देते. आज, मी एक व्यावसायिक पिटमास्टर, टीव्ही स्पर्धक (Netflix आणि Food Network) आणि कथाकथन करणारा आहे — परंतु मनापासून, मी अजूनही अशी व्यक्ती आहे जी विश्वास ठेवते की सर्वोत्तम संभाषणे एकत्र बसून खाताना होतात.