लिओ हे पारंपारिक पाककृतीमध्ये 20+ वर्षांचा अनुभव असलेले अनुभवी मेक्सिकन क्युलिनरी होस्ट आणि कुक आहेत. ते त्यांच्या संस्कृती आणि कौटुंबिक मुळांपासून प्रेरित प्रत्येक डिशमागील कथा, चव आणि पूर्वजांचे ज्ञान शेअर करतात. हायसिंथ हे एक वनस्पती आधारित वैयक्तिक शेफ आणि पोषण तज्ज्ञ आहेत ज्यांना पौष्टिक खाद्यपदार्थ तयार करणे आवडते. ते एकत्रितपणे परंपरा, दंतकथा आणि पोषण यांचे मिश्रण करून एक असा डायनिंग अनुभव देतात जो आत्म्यासह अन्नाचे प्रतीक आहे.