मी रुबेन, एक इटालियन शेफ आहे, जो ज्यूडो-रोमन आणि कोशेर पाककृतींवरील माझ्या मजेदार प्रयोगांसाठी ओळखला जातो. मी रोममधील व्हिन्सेंझो जिओबर्टी हॉटेल स्कूलमध्ये प्रशिक्षण घेतले आणि नंतर लंडनमधील द नेडमध्ये स्वयंपाक केला. कोविड लॉकडाऊन दरम्यान, मी कुसिना कॉन रुबेन म्हणून बाल्कनी रेसिपीज ऑनलाईन शेअर करण्यास सुरुवात केली—आणि लाखो लोकांनी त्याचे अनुसरण केले. 2023 मध्ये, मी त्याच नावाने माझे पहिले कुकबुक रिलीज केले.