मी डॅनियल विटिएलो, ट्रॅटोरिया नेनेला येथील चौथ्या पिढीतील शेफ आहे. मी ले कॉर्डन ब्ल्यूमध्ये प्रशिक्षण घेतले आहे आणि नॅपल्स, मिलान आणि माल्टामधील नेनेलाच्या रेस्टॉरंट्सचे व्यवस्थापन केले आहे. माझी आवड परंपरेला नाविन्यपूर्णतेसह मिसळणे आहे, ज्यामुळे प्रत्येक डिशमध्ये नॅपल्सची खरी भावना येते.