मी 20 वर्षांहून अधिक काळ अन्न आणि आदरातिथ्य उद्योगाला समर्पित केला आहे. माझा हाताने सोबा बनवण्याचा पहिला अनुभव खूपच हृदयस्पर्शी होता, ज्यामुळे मला सोबा बनवण्याचे व्यावसायिक बनण्याची प्रेरणा मिळाली. मी एका गोड हॅमस्टरसोबत राहतो आणि जपानी आदरातिथ्य शेअर करण्यास उत्सुक आहे.