मी निकोलो आहे, 2017 पासून फॅटोरिया सेल्वापियानाचे व्यवस्थापन करत आहे. 15 व्या शतकात रुजलेली आमची इस्टेट उच्च दर्जाची वाइन तयार करते, विशेषतः आयकॉनिक चियांटी रिसेर्वा बुसेरचियाले. मी ओनोलॉजीचा अभ्यास केला आणि आमचा वारसा पुढे नेण्यासाठी परत आलो. मी द्राक्षमळ्यापासून बाटलीभरणीपर्यंतच्या प्रत्येक पायरीची देखरेख करतो. मी सेल्वापियानाची कहाणी आणि आमच्या शाश्वत पद्धती शेअर करण्यास उत्सुक आहे.