साप्पोरोमध्ये जन्मलेले आणि वाढलेले, 30 वर्षांहून अधिक स्थानिक अनुभव आणि शहरातील 500 हून अधिक इझाकायांचे ज्ञान. साके गाईड म्हणून, मी जपानी साकेवर लेख लिहिले आहेत आणि साकेची मूलभूत माहिती, चव आणि खाद्यपदार्थांच्या जोडीबद्दल स्पष्ट माहिती शेअर करतो. मी पर्यटन क्षेत्रातही काम करतो आणि मी जपानभर प्रवास केला आहे. या पार्श्वभूमीवरून, मी स्थानिक खाद्य संस्कृती, साके आणि जवळपासच्या ठिकाणांबद्दल विचारपूर्वक शिफारसी देतो, ज्यामुळे गेस्ट्सना ते कुठे आहेत हे समजण्यात मदत होते, तसेच त्यामागील संस्कृती देखील समजते.