मी एक इटालियन आहे जिने मेक्सिकोमध्ये अनेक वर्षे घालवली आहेत आणि मी तेथील निसर्ग आणि संस्कृतीशी खोलवर जुडलेली आहे. मी एक उत्कट डायव्हर आहे आणि माझे सेनोट्स आणि जलचर जीवनाशी विशेष नाते आहे. मला वन्यजीवांवर खूप प्रेम आहे आणि मला स्थानिक प्राण्यांशी आदरपूर्वक संवाद साधायला आवडतो, ज्यामध्ये नेहमी संवर्धनावर लक्ष केंद्रित केले जाते. उच्च-गुणवत्तेच्या खाद्यपदार्थांबद्दल आणि अस्सल अनुभवांबद्दल माझ्या आदरामुळेच मी मेक्सिकोला माझे घर म्हणून निवडले.