मी एक फूड-ट्रॅव्हल लेखक आहे आणि 'ईट युअर वर्ल्ड' या जागतिक फूड वेबसाइटचा संस्थापक आहे. मी 45 पेक्षा जास्त देशांमधील पाककृतींचा शोध घेतला आहे आणि 2008 पासून जॅक्सन हाइट्समध्ये राहत आहे, तसेच एका दशकाहून अधिक काळापासून फूड वॉक्सचे नेतृत्व करत आहे. मला आस्था आहे, आस्थेने खाणार्‍या लोकांना या परिसरातील वैविध्यपूर्ण खाद्यसंस्कृतीबद्दल सांगण्याची.