कोणतेही पंचतारांकित हॉटेल या अद्भुत कुटुंबाच्या आपुलकी आणि आदरातिथ्याशी जुळू शकत नाही. सूर्यास्ताच्या वेळी पर्वतांकडे पाहत टेरेसवर बसणे आणि आजीबरोबर लाकडी मातीच्या ओव्हनमध्ये ब्रेड बनवणे खरोखर जादुई होते. लाहसेन परिपूर्ण इंग्रजी बोलते (आणि इतर अनेक भाषा) परंतु जेव्हा जेव्हा ते रूममधून बाहेर पडतात, तेव्हा त्याची काकू, त्याची आई आणि त्याची आजी (जे बर्बर बोलतात) जंगलीपणे पँटोमेक करतात आणि हायस्टेरिकली हसतात. त्यांनी मला ऑलिव्ह आणि संरक्षित लिंबाचा रस असलेले कोकरू आणि क्विन्स टॅगिन कसे बनवायचे ते शिकवले, जे स्वर्गीय होते. मला खूप आनंद झाला की मी त्यांच्यासोबत रात्रभर राहिलो. माझे स्वागत केल्याबद्दल आणि मला एक अनुभव दिल्याबद्दल लाहसेन आणि कुटुंबाचे आभार, मला माझ्या उर्वरित आयुष्यासाठी आठवेल!