मी तीस वर्षांहून अधिक काळ ट्रफल्ससाठी समर्पित आहे: मी त्यांचा शोध घेतो, कुत्र्यांना प्रशिक्षित करतो आणि शिकवतो. मी कुत्र्यांसाठी अभ्यासक्रम आणि जगभरातील उत्साही, कुक, पत्रकार आणि जीवशास्त्रज्ञांसाठी धडे घेतो. प्रत्येक हंगामात विशेष जोड्यांसह एक अद्वितीय ट्रफल मिळतो. माझ्या वडिलांसोबत मोठा झालेला, एक प्रसिद्ध शेफ, मी टस्कन संस्कृतीचा श्वास घेतो.